1、食材:草菇、山药、黑木耳、食盐、葱、植物油、鸡汤、生粉 。
2、将黑木耳提前泡好 , 山药可以在火上考一下再冲洗干净 , 这样手就不会过敏 。
【麻山药如何做好吃】3、山药冲洗干净 , 去皮切片;草菇清洗干净 , 对半切也可以切片 。
4、锅中放入适量的食用油 , 倒入木耳、麻山药、草菇翻炒片刻 , 加入大勺鸡汤、食盐 。
5、开中小火 , 将锅里食材煮熟 , 调大火收汁 , 起锅前用生粉勾芡 , 翻炒均匀即可 。
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