哈密瓜怎么吃


哈密瓜怎么吃



哈密瓜可以直接吃和榨汁饮用 , 直接当水果吃方便快捷味道甜美 , 将其洗净去皮、去籽切块备用 , 此时可以直接装盘 , 配上牙签食用即可 。或将切好的哈密瓜块放入搅拌机 , 加适量冰糖打成哈密瓜汁喝 。哈密瓜榨汁喝口感好 , 解暑、易消化 , 老人小孩皆宜 。
哈密瓜:
哈密瓜 , 新疆特产 , 中国国家地理标志产品 。哈密瓜主产于吐鲁番盆地 , 它形态各异 , 风味独特 , 瓜肉肥厚 , 清脆爽口 。哈密瓜营养丰富 , 含糖量最高达21% 。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了 。至清代 , 被哈密王作为贡品 , 受康熙赏赐而得名哈密瓜 。时哈密瓜往年进贡、瓜莫盛于哈密、瓜则充贡品者真出哈密 。
追根溯源 , 哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带 。哈密瓜的品种资源很丰富 。按成熟期不同 , 分早熟、中熟和晚熟品种 。早、中熟的称为夏瓜 , 晚熟的称为冬瓜 。
【哈密瓜怎么吃】早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等 , 其特点是皮薄肉细 , 香味浓郁 。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱 。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等 。黑眉毛、青麻皮的特点是瓜肉呈淡青色 , 储藏后肉质由脆硬 , 逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香 。

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