【如何判断薏仁红豆水变质】1、闻味道：薏仁红豆水本身带有淡淡豆制品的清香味 ， 但是存放过久 ， 被细菌微生物生长繁殖过后 ， 食物就会开始慢慢变质 ， 散发出酸臭味 。
2、尝味道：薏仁红豆被细菌微生物侵蚀后 ， 当中的蛋白质等营养物质被破坏 ， 食用时的口感会比较酸 ， 并且没有刚煮出来的一粒一粒的口感 ， 而是变的粘软 。
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