采摘蒲公英并没有什么具体的时间 ， 不管是春天 ， 夏天 ， 秋天还是冬天 ， 都可以对它进行采摘 。但是要说最好的时间段那就是春季的2月份 ， 夏季的6月份 ， 秋季的8月份—9月以及冬季的12月份 ， 这几个月份都是采摘蒲公英最佳的时间 。
一.2月份
春季2月份正处于初春阶段 ， 蒲公英才开始刚刚开始发芽 。这个时间段采摘蒲公英能够保障蒲公英的新鲜性 ， 食用起来口味也是非常独特 ， 所以大部分人都会选择在春季的2月份进行采摘 。
二.6月份
蒲公英生存的时间比较长 ， 在夏季的时候我们还是可以采摘到蒲公英 。很多人会选择在初夏的6月份对蒲公英进行采摘 ， 此时的蒲公英正处于开花阶段 ， 也是蒲公英口感最嫩的一个时期 。
【蒲公英什么时候采最好 蒲公英什么时候采摘最好】三.8月—9月
初秋的8月份到9月份 ， 是蒲公英成熟阶段 ， 口感也会比2月份和6月份稍微苦涩一点 。不过这个时间才是蒲公英采摘的最佳时间 ， 虽然口感有点略微苦涩 ， 但是却富含营养 。它的用途也会比其他时候要多 。不仅可以拿来做菜吃 ， 还可以用来泡茶做药引 。
四.12月份
为了防止蒲公英在冬天冻死 ， 很多养殖蒲公英的人就会选择在12月份对蒲公英进行采摘 。12月份的蒲公英已经过度成熟 ， 不采摘的话很有可能会导致蒲公英的死亡 。
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