吃鸡肉的禁忌事项


吃鸡肉的禁忌事项


1、鲤鱼
鸡肉甘温 , 鲤鱼甘平 。鸡肉补中助阳 , 鲤鱼下气利水 , 性味不反但功能相乘 。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂 。
【吃鸡肉的禁忌事项】2、鲫鱼
野鸡与鲫鱼相克 。鲫鱼属甘温 , 性热 , 为下气利水 , 而野鸡甘酸微寒 , 为补中益气健脾 , 故两者性味功能皆不相合 。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等 , 故两者不宜同煮 , 因其生化反应较为复杂 。
3、李子
鸡肉与李子相克 , 食则拉痢 。解救吃鸡尿白 。李子为热性之物 , 具有生津利水、清肝涤热、活血化瘀、益肝坚肾之功效 , 鸡肉乃温补之品 , 若将二者同食 , 恐助火热 , 无益于健康 。
4、菊花
一般来说鸡肉和菊花同食 , 会产生中毒反应 。不能一起食用 。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状 。解救:细辛一钱 , 川莲五分水煎服 。
5、糯米
糯米的主要功能是温补脾胃 , 所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果 , 但与鸡肉同食会引起身体不适 。糯米鸡是一道蒸菜 。其加工温度为100℃ , 因此不会产生任何新的有害物质 。糯米鸡还有蛋白质互补作用 , 所以 , 只要不是过量食用或存放后不洁食用 , 一般不会产生身体上的不适 。

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