材料：毛豆200克、小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1块、干辣椒2个、花椒2克、香叶1片、盐5克 。
做法：
1、毛豆200克放入碗中，倒入清水清洗 。
2、毛豆剪掉两头 。
3、锅中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐 。
【毛豆怎么做好吃】4、大火煮沸转小火煮5分钟，捞出即可食用 。
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