【如何用电饭煲做出好吃的鱼】1、材料：草鱼一条、金针菇一把、生姜一块、洋葱一个、青红椒适量、奥尔良腌料适量、蚝油一勺、老抽一勺、啤酒一罐、料酒2-3勺 。
2、将准备好的草鱼洗净、改刀切成块 。
3、将适量的奥尔良腌料加入鱼块中 ， 再加入料酒、老抽、蚝油 ， 用手将倒入的调料抓匀 ， 将鱼块腌制10分钟 。
4、在电饭锅底部刷上一些油 ， 再将切好的姜片铺在底层 ， 然后将切好的洋葱铺在姜片上 ， 把金针菇铺在上面 ， 最后将腌好的鱼块放在最上面 。
5、最后在电饭锅里加入半罐啤酒 ， 将盖子盖好煮上20分钟 。
6、最后将青红椒切小段撒上就好了 。
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