1、食材：青萝卜一个、食盐适量、五香粉适量 。
2、首先 ， 将萝卜去头去尾 ， 清洗干净 ， 不用去萝卜皮 。
3、然后 ， 将萝卜切成均匀细长的萝卜条 ， 放到容器中 ， 加入适量的食盐 ， 拌均匀 ， 然后再将拌好的萝卜放到一个可以漏水的盆中或小筐中 ， 控上一小时 ， 控出萝卜的水分 。
【制作萝卜干的方法 制作萝卜干的方法与步骤】4、然后往萝卜中加入适量的五香粉 ， 拌均匀 ， 均匀的铺在盖帘上 ， 放到阳光充足 ， 且通风的地方 ， 晾晒几日 ， 等到晒成干以后就可以吃啦 。
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