荞头简单介绍


荞头简单介绍


1、荞头的拼音是qiáo tóu 。
2、荞头为石蒜科 , 多年生宿根作物 , 作两年生栽培 , 分蘖力强 , 鳞茎簇生于短缩茎上 , 呈卵状短圆形 , 鳞衣及肉均为白色 。叶丛生 , 中空 , 细长 , 有不明显的棱角 , 浓绿色 , 微带蜡粉 。鳞茎繁殖 , 可熟食 , 但多以腌渍加工食用 。
【荞头简单介绍】3、荞头又叫藠头 , 植物学名薤 , 属百合科多年生宿根性草本植物 。荞头原产亚洲东部 , 我国自古栽培 , 已有3000-4000年历史 。据汉书《龚遂传》记有:“遂为渤海太守 , 劝民务农桑 , 令口种百本薤 。”宋代宋长文《墨池篇》记载:“殷汤时仙人务光植薤而食 , 清风时至……作薤叶菜 。”王祯:“薤生则气辛 , 熟则甘美 , 种之不蠹 , 食之有益 。”

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