1、捏蟹脚:肉质饱满新鲜的帝王蟹,捏蟹脚是捏不动的 。
2、看活性:将帝王蟹翻面后放在平坦的地上,看它会不会动,活性好的帝王蟹是会乱动的 。
3、看蟹脐:快要升天的帝王蟹一般蟹脐都是凸出来的,它的屁股吸满水就会非常容易升天哦,此外蟹脐吸满水后重量也会增加,特别不划算 。
【如何挑选帝王蟹】4、看蟹身是否发黑:新鲜的帝王蟹蟹身干净,而反之则是养的时间较久的帝王蟹蟹身会有明显的发黑 。
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