【包好的粽子第二天再煮可以吗】可以 。但要保存得当 ， 以防变质坏掉 。包好的粽子放在冷藏室不能超过三天 ， 如果超过三天要将粽子冰冻 ， 不能超过1个星期 。粽子的主要成分是糯米和其他食材 ， 包好后即可放进锅中煮 ， 糯米不易消化 ， 煮制时要煮软后再食用 ， 可以减少肠胃的消化负担 ， 粽子煮好后焖一下会更香 。粽子是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋之前就已出现 ， 最初是用来祭祀祖先和神灵 ， 到了晋代 ， 粽子成为端午节庆食物 。
粽子种类繁多 ， 从馅料看 ， 北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料 ， 其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。吃粽子的风俗 ， 千百年来每年农历五月初五的端午节 ， 中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子 。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一 。
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