白心芭乐和红心的区别
首先在味道上红芭乐更能刺激味觉 ， 吃起来会有浓郁的味道 ， 而白色的芭乐味道要香甜一点；其次在价格上红色芭乐要比白色芭乐贵一点；最后是白色芭乐经过改良以后是可以作为一种水果吃 ， 但是红色芭乐主要是土生的野生品种 ， 主要是一种养生产品 。
【芭乐怎么分辨红心白心】芭乐的功效与作用：
1、美容养颜：因芭乐中含有丰富的维生素C、石榴多酚、花青素等营养物质 ， 可美白祛斑、抗氧化、清除体内自由基 ， 常吃芭乐能起到美容养颜的作用 。2、开胃助消化：芭乐酸甜可口 ， 富含果酸和果糖 ， 食用后可促进胃酸分泌 ， 有助于改善食欲不振、消化不良等症状 。3、润肠通便：芭乐中含有丰富的膳食纤维 ， 可促进肠胃蠕动 ， 增加粪便的体积 ， 促使粪便尽快排出体外 ， 具有润肠通便效果 。4、提高免疫力：芭乐中含有丰富的维生素C ， 可增加中性粒细胞的趋化性和变形能力 ， 提高机体杀菌能力；芭乐中还含有维生素、矿物质、氨基酸等营养物质 ， 能够为身体补充营养 ， 提高免疫力 。
白心芭乐和红心芭乐有什么区别
白心芭乐和红心芭乐的区别有：颜色、体积、口感、气味、营养等 。1、颜色芭乐红心和白心从外观果形上看并无多大区别 ， 但切开看果肉一眼就能知道 ， 红心的芭乐果肉为粉红色 ， 而白心芭乐果肉为白色 。
2、体积红心芭乐是较为原始的品种 ， 而白心芭乐人工精心栽培的较多 ， 在市面上购买时 ， 红心芭乐体积大小相对于白心芭乐大部分更小一些 ， 果皮也没有白心芭乐的果皮脆硬 。3、口感白心芭乐由于在红心芭乐的基础上进行过改良 ， 因此吃起来口感会更好些 ， 在不完全成熟状态下 ， 脆爽酸甜 ， 当完全成熟的状态下软糯甘甜非常好吃 ， 而红心芭乐味道偏酸一些 。
4、气味红心芭乐保留了土生芭乐那种和榴莲一般浓郁的果香味 ， 尤其是完全成熟的红心芭乐 ， 其气味更加浓郁 ， 而白心芭乐的果香味明显要比红心芭乐更淡一些 。5、营养红心芭乐中的花青素、番茄红素含量要高于白心芭乐 ， 而花青素、番茄红素是一种广泛存在于植物中的水溶性天然色素 ， 因此在营养上 ， 红心芭乐的营养要高于白心芭乐 。
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