1、用料：干海带1片、蒜2片、盐适量、醋适量、糖少许、黄酒适量、鸡精适量 。
2、先泡发海带 ， 浸泡3小时左右 。
3、把海带洗净后 ， 切成条 ， 备用 。
4、把蒜放进油里面煸 ， 把海带放下去煸炒一下 。
【炒海带的做法】5、煸炒后 ， 等颜色发黄时 ， 放入少许生抽 ， 糖 ， 醋 。黄酒 ， 水 ， 盐闷5分钟左右即可 。
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