猪肝洋葱怎么炒


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1、姜丝备用,洋葱切片,猪肝切条 。
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2、猪肝用清水浸泡1小时,反复换水,至血水析出,然后猪肝加入生抽、料酒、盐、姜丝、郫县豆瓣酱腌制 。
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3、锅中放油,倒入洋葱翻炒,倒入猪肝,翻炒至变色 。
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4、倒入盐2克、白糖、淀粉,翻炒均匀即可出锅 。
【猪肝洋葱怎么炒】
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