晚上吃茄子是可以的 。茄子中含有大量的纤维素可以使人产生饱腹感 ， 从而减少其它热量食物的摄入 ， 对于减肥有一定的帮助 ， 纤维素起到润肠通便的作用 ， 可以减少体内废物堆积引起的体重增加 。茄子还有消肿活血的功效 ， 可以有效防止体内淤血堆积导致的水肿出现 。
【为什么晚上不能吃茄子】吃茄子也是有讲究的 ， 最主要的就是不要吃太多 ， 每次不要超过１００克 ， 茄子性凉 ， 生病需要的人就好少吃一些 。如果患有结核病 ， 关节炎的人也要尽量少吃 ， 虽然茄子的营养丰富 ， 但是有的人在吃了茄子之后 ， 会出现不舒服的症状 ， 吃了之后感觉到胃痛或者是腹泻 ， 这时候应该立即停止吃茄子 ， 严重的话立即去医院就诊 。
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