未开封２个月，开封后１５天 。市面上销售的很多桶装水在装桶前都会用臭氧消毒灭菌 。臭氧是一种强氧化剂，会和水中的矿物质等发生化学反应，生成对人体有害的溴酸盐 。经研究发现，溴酸盐对实验动物有致癌作用，但对人体的致癌作用还不能肯定 。因此，溴酸盐被列为可能对人致癌的物质 。
桶装水：
【桶装水放多久就不能喝了】是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至ＰＣ桶得到的产品 。桶装水分为纯净水、矿泉水和矿物质水等 。
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