1、食材：大肠300克、鸡精10克、油10克、盐10克、生抽20克、青椒80克、姜丝20克、葱丝20克 。
2、准备以上材料 。
3、大肠切段 ， 青椒切块 。
【怎么炒大肠好吃】4、锅中倒入油 ， 放入葱丝 ， 姜丝爆香 。
5、加入大肠翻炒 ， 加盐 ， 鸡精 ， 生抽翻炒均匀 。
6、放入青椒即可出锅 。
7、这样一道美味的炒大肠就做好了 。
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