![非牛顿流体是什么 非牛顿流体的原理](http://pic.yunnanlong.com/220712/023I342M-0.jpg)
非牛顿流体 , 是指不满足牛顿粘性定律的流体 , 即粘度与应力有关 。在非牛顿流体中 , 外力作用会改变粘度 , 使得流体可以呈现液态性质也可以呈现固态性质 。简单来说 , 这种液体轻轻触碰就像水一样 , 如果用力敲打就像石头一样坚硬 , 它本身就是一个吃软不吃硬的家伙 。根据这种特性 , 有人已经研发制作“非牛顿流体”防弹衣 , 它会比老式防弹衣舒适柔软 , 而且防弹性能也会更加优秀 , 或许会成为主流运用到各个领域 。
![非牛顿流体是什么 非牛顿流体的原理](http://pic.yunnanlong.com/220712/023I35543-1.jpg)
绝大多数生物流体都属于现在所定义的非牛顿流体 。人身上血液、淋巴液、囊液等多种体液 , 以及像细胞质那样的“半流体”都属于非牛顿流体 。高分子聚合物的浓溶液和悬浮液等一般为非牛顿流体 。食品工业中的番茄汁、淀粉液、蛋清、苹果浆、鱼糜、肉糜等各种糜状食品物料也都是非牛顿流体 。
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非牛顿流体相对应的是牛顿流体 。牛顿流体是指在受力后极易变形 , 且切应力与变形速率成正比的低粘性流体 。
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【非牛顿流体是什么 非牛顿流体的原理】非牛顿流体和牛顿流体都属于流体的一类 。流体指的是能流动的物质 , 它是一种受任何微小剪切力的作用都会连续变形的物体 。流体是液体和气体的总称 。它具有易流动性 , 可压缩性 , 黏性 。由大量的、不断地作热运动而且无固定平衡位置的分子构成的流体 , 都有一定的可压缩性 , 液体可压缩性很小 , 而气体的可压缩性较大 , 在流体的形状改变时 , 流体各层之间也存在一定的运动阻力(即粘滞性) 。当流体的粘滞性和可压缩性很小时 , 可近似看作是理想流体 , 它是人们为研究流体的运动和状态而引入的一个理想模型 。
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