1、菜花是花椰菜 。
【菜花简介】2、花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物 ， 又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝 。原产于地中海东部海岸 ， 约在19世纪初引进中国 。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜 ， 味道鲜美 ， 营养也很高 ， 还有很高的药用价值 。维生素C含量非常丰富 ， 平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜 。
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