保洁柜是干什么的 _云知道

厨房有一种跟消毒柜外观非常相似的设备，大家都叫它保洁柜，那保洁柜是干什么的呢?一起来了解看看吧。
一、保洁柜是干什么的
保洁柜，顾名思义，有保持物品洁净的作用，它有烘干和紫外线功能，可以对洗过的餐具进行高温烘干，同时紫外线能防止被污染，因此保洁柜是用来保存干净餐具的。保洁柜虽然有高温和紫外线功能，但是并不能对餐具消毒，只能烘干餐具，并给餐具一个空气清洁的存放空间。

这个空间平时是封闭的，而且会释放一定浓度的臭氧，让内部存放的餐具不会受到外界空气、内部细菌等污染。它一般是和消毒柜搭配使用的，餐具在消毒柜取出后可以直接放入保洁柜中。跟消毒柜一样，有嵌入式、抽屉式等选择。
二、使用厨房保洁柜要注意什么
我们在使用厨房保洁柜之前，一定要了解它的用法和功能，避免出现错误操作造成损坏的情况。保洁柜本身功能比较少，只要掌握了，操作起来是非常简单的。