1、空气炸锅烤豆腐做法：豆腐切块 ， 放入放形密实盒 ， 盒要够大 ， 不要放太满；将浸泡调料放入一碗 ， 调匀 ， 加清水约1/2碗 ， 搅拌；倒入装了豆腐的容器里 ， 水要没过面 ， 放入冰箱1~2天 。烹调豆腐前用水冲一冲；用厨房或布吸干水分；空气锅底喷菜油 ， 排放豆腐块 ， 表面刷一层葱油 ， 设置400°F ， 烤14分钟；烤至金黄色；翻面刷一层葱油 ， 设置400°F ， 烤14分钟 ， 也烤至金黄色 ， 出锅后直接可以食用 ， 不用加任何汁和调料 。
2、空气炸锅版--炸时疏：主料：大蒜2头、尖椒1个、甘蓝100g、杏鲍菇100g、土豆200g；辅料：油适量、盐适量、番茄沙司适量、花椒粉适量、孜然粉适量、芝麻适量、面粉适量、水适量 。
做法：小料集合 。菜品集合 。盆内放面粉 ， 孜然粉 ， 花椒粉 ， 盐 ， 调成稠面糊 。菜串穿好 。除大蒜外 ， 其它菜串挂上面糊 。拉出炸锅炸篮 ， 铺上锡纸 。放上大蒜 。刷点油 。（连做了两锅 ， 发现第二次没放锡纸 ， 做出来的口味更好 。）放土豆片 。炸锅设180度 ， 15分钟 。（时间按菜品重量多少而定）
五六分钟后 ， 拉出炸篮 ， 翻一下面 ， 再刷点油 。放上甘蓝菜 。临时间到时 ， （依个人口味）撒上辣椒面和孜然 。吃时拌上番茄沙司 ， 更够味 。夹到馒头里 ， 大饼里吃 ， 又当菜 ， 又当饭 。不错 。
【利仁空气炸锅食谱有哪些】3、空气炸锅鸡米花：准备4只琵琶腿 ， 泡出血水 ， 剔骨 ， 剔完骨后 ， 连皮切着小块 ， 再用清水冲洗一遍 ， 沥干水后 ， 倒入锅中 ， 加入盐 ， 鸡精 ， 麻油 ， 胡椒粉 ， 生抽 ， 再打入二个鸡蛋 ， 把调味料全部拌匀 ， 盖上保鲜膜 ， 放入冰箱 ， 腌5小时以上 ， 我都是头一天准备 ， 第二天炸 ， 第二天 ， 腌好了 ， 从冰箱里拿出来 ， 加入花椒油和辣椒油 ， 拌匀 ， 准备好自制的面包糠 ， 一块鸡肉 ， 在面包糠里打个滚 ， 放到一边的盘子里备用 ， 油炸版的鸡米花 ， 是要先裹一层淀粉的 ， 用空气炸锅版的 ， 千万不要裹淀粉 ， 因为不是在油锅里炸 ， 所以炸熟后 ， 鸡肉本身自带的汁水 ， 不足以让裹在鸡肉外面的淀粉和面包糠 ， 产生油炸版的口感 ， 如果裹了淀粉炸 ， 会发硬 ， 滚好一盘鸡米花后 ， 可以倒进锅里炸了 ， 200度 ， 5~8分钟 ， 凭自己喜好 ， 是就这么吃 ， 还是配沙拉酱 ， 或者番茄酱 ， 出锅了 ， 吃肉要趁热 。
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