1、原料:面粉250g、酵母1小勺、盐3/4小勺、水140g-145g、植物油1大勺、芝麻若干 。
2、做法步骤:
(1)放入酵母和面,将面团多揉一会,确保面的劲道,放置在温暖处使面团发酵 。
(2)发酵好的面团擀成长方形,将面片折叠几次,折叠后再擀长,其目的是为了起酥层,最终擀成圆形 。
【炉子烧饼的做法和配方】(3)在面饼上撒上一层油酥,然后折叠再擀成圆形 。
(4)在做好的面饼四周用刀按一个方向划几刀,一是为了美观,二是方便面饼熟透,然后在面饼上撒一层芝麻 。
(5)在面饼底部轻撒一些水就可以上锅了,将做好的面饼贴在锅上面 。
(6)加热锅,等待面饼表面金黄即可出锅,一个香喷喷的吊炉烧饼就做好了 。
推荐阅读
- 鸡肉怎样做会更嫩
- 泥鳅煲制作方法
- 萝卜炒什么好吃的
- 全国最火爆的街边小吃
- 蒜香烤青口做法图解 海鲜的超简单吃法家里烤箱用起来
- 产妇吃的海鲜粥怎么做好吃
- 川味酸菜肉丝面的做法
- 如何做好吃的西红柿
- 烧仙草的家常做法
- 香甜软糯的宫廷糯枣做法图解