1、用料：山药、柠檬、油、番茄沙司、白糖、盐、生粉、面粉、泡打粉、葱、姜、料酒、糖、柠檬汁 。
2、将去皮的山药切条后 。
3、将面粉和淀粉2:1混合，加入适量的水和泡打粉做成糊裹在山药条上 。
4、锅中坐油5、6成热时下山药条 。
5、小火炸熟捞出 。
6、再重复炸至金黄色 。
7、锅中放底油，将番茄沙司炒熟 。
8、加入葱、姜、水、料酒、糖、柠檬汁和少量盐炒匀 ，勾芡 。
【脆皮山药的做法窍门】9、放入山药、明油即可 。
推荐阅读
- 平安夜吃苹果的含义是什么
- 花胶果冻的做法步骤
- 用蔬菜做的好吃的做法
- 广东盐焗鸡的正宗做法
- 吃花甲的禁忌
- 网络小说改编的电视剧有哪些?
- 电视剧玲珑母亲身世
- 蒸饺的褶子捏法
- 爱的季节歌词
- 金秀贤主演的电视剧