花池鱼如何做


花池鱼如何做


1、用料:池鱼4条、盐10克、糖10克、蒜蓉1勺、酱油1勺
【花池鱼如何做】2、首先热锅,放油,往锅上撒盐,均匀一点,最好能让鱼都能粘上,把鱼逐条放下去,中火煎三分钟 。
3、撒上盐,再把鱼逐条翻过来,煎另外一面 。
4、两边都煎好后,撒上蒜蓉,油与蒜蓉的相遇,让鱼香更出色 。之后酱油和糖、加点水搅匀,倒进去 。
5、收汁之后就可以上碟,撒上葱花装饰,完成 。

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