在这个吃货横行的时代，越来越的人对美食进行关注，其中炒制腊肉吸引着很多人，接下来将为大家介绍其制作方法 。
食材
腊肉 一块
蒜薹 一把
蚝油 适量
辣椒 适量
生姜 适量
大蒜 适量
冬笋 适量
盐 适量
葱叶 适量
【腊肉怎么处理好吃 如何炒制腊肉】腊肉的做法
方法一：将腊肉放入蒸锅，切片备用 。
蒜薹切段，翻炒备用 。
翻炒辣椒、生姜、大蒜 。
腊肉倒入锅中，加入蒜薹、蚝油进行翻炒 。
方法二：腊肉焯水，捞出备用 。
锅中放入冬笋、盐，进行翻炒备用 。
腊肉放入锅中，加入大蒜、辣椒进行翻炒 。
加入冬笋、葱叶，翻炒出锅 。
完成腊肉的炒制 。
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