【辽宁特色美食】辽宁特色美食有铁锅咸鱼饼子、酸菜汆白肉、酱骨头、灶台菜、烤明太鱼、米肠、海城馅饼、熏肉大饼、老边饺子、马烧麦、黄蚬子、丹东焖子、西塔大冷面、白肉血肠、吊炉饼鸡蛋糕、荷香蒸林蛙等 。
铁锅咸鱼饼子是辽宁家喻户晓的一道家常菜,属于鲁菜系胶东帮中的大连菜,新鲜的海鱼用盐腌过,和玉米面饼子一起吃味道独特 。
酸菜汆白肉是一道著名的东北菜,几乎每家每户都会吃,白肉肥而不腻,酸菜鲜香嫩脆,做法非常简单,汤汁浓郁,肉中带着酸菜的香味 。
海城馅饼,又叫做海城牛庄馅饼,是辽宁省海城市这一地区传统做工馅饼的统称,选猪、牛肉为鸳鸯馅,取香料十余种煮制,味道鲜美无比,皮薄而嫩香 。
推荐阅读
- 聊城特色美食
- 毕节特色美食
- 椒麻鸡是哪里的特色美食
- 中国美食有哪些菜名 中国美食起源
- 双皮奶是哪里的特色美食
- 拉萨是哪个省 拉萨有什么美食
- 北京的特色美食
- 美食家被称为老饕还是老餮
- 煲仔饭是哪个省的传统美食
- 西双版纳美食有哪些