唐山市地处于河北的东边 , 是河北的中心城市之一 , 唐山地区美食种类可谓五花八门 , 那你知道唐山有什么美食推荐?今天小编为你们带来了唐山最有名的6大特色美食 , 感兴趣的朋友就不要错过哦!
唐山最有名的6大特色美食一、唐山麻糖唐山的特色美食可以说是麻糖 , 甜甜的绝了 , [bai]兴起于明朝的唐山麻糖经过多年的历史变迁 , 逐渐成为唐山吃食的门面 。小时候有一次妈妈出差到唐山给单位采购瓷器 , 回来的时候给我买了当地特产蜂蜜麻糖 , 糖很甜风味独特 , 酥酥的脆脆的粘粘的 , 还有拉丝儿 , 唐山过年基本上送的都是麻糖麻糖 , 大家喜欢吃吗?
二、唐山棋子烧饼棋子烧饼是河北唐山的特色美食 , 酥得掉渣儿 , 香得流油! 因为它个头不大 , 个个如棋子一般大小 , 层多酥脆 , 所以我觉得才有了这个名字吧 , 里面是有馅儿的 , 浓浓的肉馅香简直让人欲罢不能 , 一层芝麻 , 唇齿留香 , 金黄色的小馅饼让人特别有食欲 , 你吃过吗?
三、郝家火烧郝家火烧是河北唐山的特色名吃 , 火烧皮薄酥脆 , 其实就是烧饼夹肉 , 热烧饼外皮酥脆 , 夹的肉可丰富了 , 有猪头肉、驴肉、拆骨肉、肘子肉和各类肠类 , 往里面一夹 , 大口咬下 , 满嘴香啊 , 过瘾!可以说是吃过一次就爱上了 , 你们吃过吗?
四、乐亭缸炉烧饼乐亭缸炉烧饼是唐山乐亭的特色美食 , 全称应该叫吊桥缸炉烧饼 , [bai]之所以取此名 , 与它的烹饪工具有关 , 放在一个硕大的水缸里烤 , 而且水缸是镶嵌在墙里 , 烧饼是贴在缸里的 , 飘出美妙的香味 , 在当地属于非物质文化遗产 , 太有乡土风味特色了 , 外焦里嫩 , 香脆不腻!
五、刘美烧鸡刘美烧鸡 , 唐山乐亭当地很有名气的美食 , 色泽柔润 , 看起来就非常有食欲 , 鸡肉有淡淡的熏味 , 特别是肉质紧实 , 有嚼头 , 做法要先卤后熏 , 在煮鸡时加入多种天然香辛料 , 使烧制出的鸡风味独特 , 多吃不腻 , 营养价值丰富 。
六、咯扎【唐山有什么美食推荐 唐山最有名的6大特色美食排行榜】唐山特色美食饹馇签 , 也不知道这个“签”字怎么写 , 小时候这是过年才能吃到的好东西 , 用绿豆面做成的薄饼裹上肉馅入油锅炸至金黄 , 外酥里嫩 , 肉香豆香入口浓郁是难得的美味!前两天看到有网友在晒这道菜 , 小编我就自己用鸡蛋加绿豆粉自制了假饹馇 , 做了饹馇签 , 可以油炸 , 可以涮火锅 , 可以炒菜 , 超级好吃!
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