【鸡翅要烤几分钟】一、鸡翅要烤几分钟
20-25分钟
鸡翅需要提前腌制然后再放入烤箱中 ， 一般烤制的时候需要将温度设置为200摄氏度 ， 烤制20-25分钟的时间 ， 烤制的中途害需要对鸡翅进行翻面 ， 这样可以确保其受热均匀 ， 且这样烤出来的鸡翅外焦里嫩 ， 色泽金黄 。烤制的时候可以根据自己的口味添加适量的调味料 ， 喜欢吃辣口的可以多放些辣椒粉 ， 喜欢甜口的也可以在鸡翅表面抹上蜂蜜 ， 还可以通过添加孜然粉、花椒粉来增加鸡翅的口感 。
二、烤制鸡翅时需要注意什么
1.腌制
鸡翅在制作需要对其进行充分的腌制 ， 这样才可以使得做出来的鸡翅入味 ， 腌制前可以先在鸡翅表面划几道 ， 使其入味 ， 将料酒 ， 姜片等腌料充分涂抹在鸡翅表面 ， 腌制半小时以上使其入味即可 。腌制期间也可以搅拌一下 ， 这样腌制出来的鸡翅也会更加入味 。
2.中途翻面
鸡翅在烤制到一半时间时需要将其翻面 ， 这样腌制出来的鸡翅才是金黄的 ， 若是一面烤的过久会使其发黑 ， 就会影响色泽及口感 ， 使得鸡翅口感不佳 。
3.抹上蜂蜜
鸡翅在烤制的前可以将其两面涂上蜂蜜 ， 刷了蜂蜜的鸡翅颜色金黄鲜亮 ， 也可以增加食欲 。可以根据自己的喜好来适当增加蜂蜜的量 ， 喜欢口感偏甜的鸡翅也可以适当增加一些蜂蜜 。
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