做法:
1、将牛筋面泡好,洗干净煮熟 。
2、捞出装盘 。
3、材料切好备用 。
4、锅中放入适量的油,油温六成热是放入葱花炒香 。
5、接着放入肉丝翻炒一会变白 。
6、放入辣椒丝翻炒加入适量的老抽 。
7、放入煮好的面 。
8、撒入适量的盐,反复翻炒入味即可 。
牛筋面功效:
【怎么炒牛筋面】牛筋面中含有大量的淀粉和小麦蛋白,不但可以增强人体的免疫力,而且可以促进新陈代谢的正常进行,可以促进身体内废物的排除,有降低血压、降低血脂的作用 。但是因为牛筋面之中的粗纤维含量比较高,吃多之后有可能会在肠道内堆积,所以不建议吃得太多 。