富硒西瓜是西瓜中的极品 ， 富硒西瓜的硒含量在３０微克／千克以上 ， 是普通西瓜的十几倍 。富硒西瓜具备富硒农产品的各项功能 ， 其特点是：口感好 ， 味美甘甜；阴面甜度不减 ， 红瓤与瓜皮之间甜而不酸；抗氧化 ， 隔夜不馊；耐储存 ， 半月不坏 。
【富硒西瓜和普通西瓜区别】硒是一种化学元素 ， 化学符号是Ｓｅ ， 在化学元素周期表中位于第四周期ＶＩＡ族（第３４号元素） ， 是一种非金属 。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等 。硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和植物活性硒 。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠 ， 从金属矿藏的副产品中获得；后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成 ， 一般以硒蛋氨酸的形式存在 。
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