冷冻的粽子要煮多久
【冷冻的粽子要煮多久】
15—20分钟 。如使用普通汤锅煮制生米粽子 ， 水开之后中火还需煮制２小时以上 。粽子 ， 由粽叶包裹糯米蒸制而成 ， 是中华民族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀深厚的传统食品之一 ， 传播亦甚远 。端午食粽风俗 ， 在中国盛行不衰 ， 且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
做法：把包好的粽子冷水下锅 ， 整齐地码入锅中 ， 水要浸过粽子两寸左右 ， 待重新滚起以后煮20分钟即可 。
速冻粽子可以直接煮吗：可以直接煮 。速冻粽子、饺子、玉米、包子这类食品 ， 都是可以直接煮的 ， 不过直接煮需冷水下锅 ， 避免热水下锅导致冷热刺激膨胀过度而爆裂 ， 出现内馅外露的现象 。但建议大家煮速冻粽子最好是解冻后再煮 ， 一是煮的过程耗时更短 ， 二是煮出来的粽子内外熟的均匀 ， 口感更好吃 。
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