![红菜怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/221225/1000025962-0.jpg)
【红菜怎么炒】材料:红菜300克,油盐适量 。
步骤:
1、新鲜的红菜清洗干净 。
![红菜怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/221225/10000220Q-1.jpg)
2、油锅加热,倒入红菜翻炒,再加适量盐 。
3、加适量水,再烧两分钟就可以 。
![红菜怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/221225/100002B04-2.jpg)
提示:
不要烧太久,不然太蔫会不好吃 。
红菜是一种紫红色叶柄的青菜,属白花菜目,十字花科 。红菜的食用部分称为红菜苔,红菜苔营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素等成分 。又名“芸菜苔” 。色紫红、花金黄,是武汉地区的特产 。
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