![水瓜怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/221226/0412063337-0.jpg)
【水瓜怎么炒】1、将水瓜洗净去皮 , 切块 。
![水瓜怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/221226/04120CD7-1.jpg)
2、锅中倒油 , 放进蒜头翻炒出香味 , 放进水瓜继续翻炒几下 。
![水瓜怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/221226/0412063322-2.jpg)
3、最后加盐调味即可上盘 。
![水瓜怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/221226/0412061361-3.jpg)
水瓜是一种蔬菜 , 该菜种在南方地区十分常见 。是一年生栽培 , 落叶植物 , 多栽培于菜地或村庄附近或屋舍旁 , 为夏季常见的瓜类 。分布在热带地区 , 我国南部各省各地均有栽种 。老水瓜晒干可入药 。采集期在秋季 。性味:性寒、味甘 。水瓜有利于解热毒 , 喉痛时可做茶 , 切开蒸熟取汁饮 。
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