【怎么炒火腿肠】
![怎么炒火腿肠](http://pic.yunnanlong.com/221226/042U51292-0.jpg)
1、将青椒洗净 , 青椒和火腿肠切片备用 。
![怎么炒火腿肠](http://pic.yunnanlong.com/221226/042U51238-1.jpg)
2、锅中倒油 , 加入十三香、葱、姜炒香 , 青椒大火炒2分钟 , 变软后倒酱油翻炒两下 , 加火腿肠翻炒1分钟 。
![怎么炒火腿肠](http://pic.yunnanlong.com/221226/042U55224-2.jpg)
3、最后加白糖、盐调味即可 。
![怎么炒火腿肠](http://pic.yunnanlong.com/221226/042U54054-3.jpg)
火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品 , 它是以畜禽肉为主要原料 , 辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等) , 然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质 , 采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成 , 它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长 。