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别名离枝，属无患子科荔枝属的常绿乔木，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称南国四大果品 。
荔枝果皮有鳞斑状突起，成熟时通常暗红色至鲜红色，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏，分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛 。
荔枝分布范围荔枝分布范围中国荔枝主要分布于北纬１８－２９度范围内，广东栽培最多，福建和广西次之，四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培 。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录 。
广东：是中国分布荔枝最多的省，遍及全省８０多个县市，重点产区为广州市郊的从化、增城、花县民及新会、东莞、中山等县，其次为新兴、惠东、深圳、惠来、普宁、高州、电白、琼山等县市 。品种有三月红、玉荷包、妃子笑、黑叶（乌叶）、桂味、挂绿、糯米技、淮技、尚书怀等 。
福建：产荔枝较多的有莆田、漳浦、龙海、福州、闽侯、福清等县、市；其次漳州、泉州、仙游、南靖、南安、永春等２０多个县市，也有一定产量 。品种有元红、状元红、兰竹、元香、陈紫等 。
广西：产荔枝较多的有桂平、灵山两县，其次是横县、玉林、苍梧、隆安、平南、南宁、龙州、上思等２０多个县、市 。品种有丁香、黑叶、大糙、水荔等 。
四川：荔枝集中产于川南数县，谈合江最多 。品种有大红抱、涌木叶、青皮等 。云南减栗坡、普洱、蒙自、开远、新平、景洪、河口、元江等县有少量的栽培 。
贵州：赤水、罗甸、望漠等县都有少量的栽培 。
【荔枝在冰箱里可以保存几天】台湾：高雄、新竹、香山等地也有生产 。
