炒蚬子做法:
【怎么炒蚬子】1、准备材料:蚬子1斤、辣酱1袋、色拉油适量 。
2、蚬子洗净 。
3、起油锅,放辣酱炒香 。
4、倒入蚬子,翻炒至开口即可 。
蚬子简介:1、蚬子是蚬的俗称 。双壳纲的1科 。世界性分布 。代表属蚬属动物壳小型到中型 。壳厚而坚,外形圆形或近三角形 。壳面光泽,具同心圆的轮脉,黄褐色或棕褐色,壳内面白色或青紫色 。铰合部有3枚主齿,左壳前、后侧齿各1枚,右壳有前、后侧齿各 2枚,侧齿上端呈锯齿状 。足大,呈舌状 。雌雄异体或同体 。
2、蚬的壳可锻烧石灰,是棘口类吸虫的第2中间宿主 。中国习见的河蚬壳长约40毫米,高30毫米 。壳质厚而坚硬,外形略呈正三角形,两侧略等称 。壳面呈黄绿色、黑褐色和黑色,有光泽,壳内面呈淡紫色、鲜紫色和瓷状光泽 。栖息于江河、湖泊内 。可食用,亦为鱼类、禽类的饵料,并可做为农田肥料 。
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