1、盐搓法
取半茶匙盐，均匀撒在鱼身表面，然后用力揉搓，再撒上少量面粉或者淀粉，再继续揉搓，约1-2分钟，冲洗干净即可去除黏液了 。
2、热水法
【鱼身上粘液如何处理】先用刀刮鱼身表面，去除多余的黏液，然后冲洗干净 。烧一锅开水，放凉至80度左右，用勺子慢慢淋在鱼身表面，用刀继续刮，冲洗干净即可去除黏液 。
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