大闸蟹的简介


大闸蟹的简介


1、大闸蟹的胃、心、腮、肺、肠不能吃 。
2、大闸蟹的胃裹在蟹黄中间,形如三角形的小黑块 。蟹心俗称六角板,位于大闸蟹蟹黄中间,紧连着蟹胃 。蟹腮俗称蟹眉毛,是大闸蟹的呼吸器官,在大闸蟹的前部两侧,为眉毛状的两排软绵绵的东西 。
3、肺是大闸蟹的主要呼吸通道,有很多细菌存在,因此也不能吃 。而蟹肠是由蟹胃通到蟹脐的一条黑线 。
4、大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹 。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美 。
【大闸蟹的简介】5、一般来说,大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹 。现引种到各大湖区都有培育养殖过去大闸蟹在长江口近海产苗,长成幼蟹后,逆长江洄游,生长在长江下游一带的湖河港汊中 。

    推荐阅读