1、制作荞面时用石灰水一般都是为了让面条更加劲道且不容易断裂，许多人在加入石灰水后还会再添加一点碱面 。
【荞面和面用石灰水的原因】2、我们平时在家里制作荞面的时候只需要将普通面粉和荞麦粉按照1:1的比例混合均匀，再往其中加入清水揉成面团，等面团醒发二十分钟之后将它擀平、切条即可煮熟食用 。
推荐阅读
- 怎样使用卫生棉条
- 卫生间能用集成墙板吗
- 如何选择家用除螨仪
- 壁挂炉怎么只使用热水
- 餐桌用哪种材质好
- 用空气炸锅炸东西健不健康
- 烤红薯用锡纸包的好还是不包好
- 燃气表电池怎么换
- 冰箱侧面烫手有危险吗
- 泄压阀有什么作用