羟基 。是一种常见的极性基团 ， 羟基主要分为醇羟基 ， 酚羟基等 。羟基与水有某些相似的性质 ， 羟基是典型的极性基团 ， 与水可形成氢键 ， 在无机化合物水溶液中以带负电荷的离子形式存在 ， 称为氢氧根 。
羟基的分类羟基可以分为两类：醇羟基和酚羟基 。
1、醇羟基：醇羟基与伯、仲或叔碳原子相连为伯醇、仲醇或叔醇 ， 按醇分子中所含羟基数目可分为一羟醇（一元醇）和多羟醇（多元醇） ， 多元羟醇中的羟基在相邻碳原子上时 ， 叫做邻醇羟基 ， 具有与一羟醇相似的性质 ， 也有一定的特性 。
醇羟基的酸性按伯、仲、叔醇的顺序减弱 ， 因此 ， 在－ＯＨ键断裂的反应中 ， 其反应速度依次下降 ， 在ＲＯＨ键断裂反应中 ， 叔醇的反应速度比伯、仲醇快 ， 在控制下 ， 伯醇氧化成醛（但用较强的氧化剂会使生成的醛转化成羧酸）；仲醇氧化为酮（通常稳定 。不会进一步氧化）；一般叔醇不易被氧化 。
【oh是什么官能团】2、酚羟基：酚羟基（－ＯＨ） 为酚类的官能团 。在ＣＯＨ结构中 ， 氧原子含有孤对ｐ电子 ， ｐ电子云和苯环的大π电子云从侧面有所重叠 ， 使氧原子上的ｐ电子云向苯环转移 ， 使氢氧原子间的电子云向氧原子方向转移 ， 结果ＣＯ键更牢固 ， ＯＨ键更易断裂 。羟基中氢原子较易电离 ， 使苯酚显示一定的酸性 ， 能和强碱发生中和反应（乙醇则不能） 。
