1、相传 ， 在古印度北部 ， 即今天的尼泊尔南部 ， 迦毗罗卫国有个净饭王 ， 他有个儿子叫乔答摩·悉达多 ， 年轻时就痛感人世生、老、病、死的各种苦恼 ， 发觉社会生活徒劳无益 ， 并对婆罗门教的神权极为不满 ， 于是 ， 在他29岁那年 ， 合弃王族的豪华生活 ， 出家修道 ， 学练瑜珈 ， 苦行6年 ， 大约在公元前525年 ， 一天 ， 他在佛陀伽耶一株菩提树下 ， 彻悟成道 ， 并创立了佛教 。史传 ， 这一天正是中国的农历十二月初八日 ， 由于他是释迦族人 ， 后来佛教徒们尊称他是释迦牟尼 ， 也即是释迦族圣人的意思 。
【腊八粥的由来】2、佛教传入我国后 ， 各地兴建寺院 ， 煮粥敬佛的活动也随之盛行起来 ， 尤其是到了腊月初八 ， 祭祀释迦牟尼修行成道之日 ， 各寺院都要举行诵经 ， 并效仿牧女在佛成道前献一种“乳糜”之物的传说程式 ， 煮粥敬佛 。这便是腊八粥的来历 。
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