做法:
1、三七4克研末,6克润软切片,枸杞泡开,生姜切大片,葱切段备用 。
2、母鸡宰杀洗净后用开水焯烫片刻,使之表皮收缩光滑 。
3、将准备好的原料全部放入鸡肚子中,加入清汤、绍酒和胡椒粉上笼蒸制两小时 。
4、蒸好后加盐调味即可 。
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