一、特征特性
金梅枣为河南省南阳大枣研究所培育的特晚熟大枣新品种，曾多次荣获国家科技金奖 。金梅枣果实大，近圆形，成熟时为红色，平均单果重3O克，最大果重lOO克，色泽光洁美观，皮薄肉脆，细嫩多汁，甜似蜂蜜，香气浓，品质极优 。金梅枣可食率96.4%，含水率65.4%，含可溶性固形物32.2% 。近年来金梅枣发展速度较快 。
金梅枣特晚熟，品质优，易保鲜，经济效益好 。且适应性强，抗旱抗涝，耐瘠薄耐盐碱 。管理粗放，技术简单，投工投资少，适宜枣树栽植的地区均可栽种 。
二、栽培技术
1、园地选择：建园时要注意选择地势适宜、有水源、排灌条件、交通便利的地方 。
2、栽植：金梅枣从l1月上旬至翌年4月上旬均可栽植，秋栽土壤中水分充足，地温尚高，植后断根伤口愈合快，成活率高 。春栽气温已升高，树液开始流动，栽后很快就会萌芽 。冬季栽后踏实，浇透水，采取防寒、防冻、护苗措施，成活率也较高 。
一般行株距3米×2米，每亩栽llO株为宜，原则是通风透光，行距宜稀，株距宜密，间作宜稀，单作宜密，平原宜稀，山丘宜密 。
3、栽植方法：植前要做好规划，拉线定植，定植穴的直径为6O一7O公分，深度以5O公分为宜，每穴施优质农家肥2O千克，枣苗要先用生根剂蘸根，栽后浇透水，封好土，或用塑膜覆盖，以减少土壤中水分的蒸发 。
【枣树 金梅枣栽培技术，红枣栽培技术】4、栽后管理：枣苗栽后要勤浇水，特别是遇旱象，更要及时浇水 。遇雨涝，要及时排水 。勤追肥，成活后及时追氮肥，同时要及时防治病虫害 。勤除草，适时松土保墒，灭除杂草 。
推荐阅读
- 荔枝幼苗栽培技术 荔枝幼年结果树栽培管理技术
- 支架栽培西瓜种植技术 西瓜棚架栽培技术
- 四季芒果种植技术要点 四季蜜芒果栽培技术
- 干旱、半干旱区果树节水旱作栽培技术
- 菜用夜香花栽培技术
- 洋葱的种植与栽培技术
- 令箭荷花的栽培技术
- 花椒丰产栽培技术 花椒树栽培管理技术
- 无花果种子怎么发芽 给你分享独一无二栽培技术
- 万寿菊养护方法与栽培技术 如何给万寿菊浇水