①短截 。剪去一年生枝的－部分 。短截可促进分枝，增强树势，紧凑树冠，减少雄花，调整营养物质的分配 。对旺树、旺枝可采用延迟修剪，等萌芽后进行短截 。
②回缩 。是对多年生枝短截 。多用于生长衰弱、结果部位外移，内膛光秃严重的多年生枝 。
③疏枝 。即对生枝、档光枝和内膛的纤细枝从基部疏除 。
④戴帽剪 。在不同摘心次数的新梢轮痕附近进行冬季短截 。在新梢轮痕上留通2-4个小芽短截叫戴活帽修剪，如处理得当，则帽上小芽和轮痕下大芽才能抽生结果枝 。在新梢轮痕上不留芽短截叫戴死帽修剪，使轮痕下大芽抽生结果枝 。一般情况下，枝势不强的搞戴死帽剪，枝势强旺的搞戴活帽剪 。
⑤缓放 。缓放就是不剪 。主要作用是分散营养，缓和树势 。对旺树多采用缓放修剪 。
⑥拉枝和刻伤 。对树冠内未采用摘心的强旺辅养枝，于春季树液流动到芽开绽期间将其拉平，并在需要发芽部位的各芽子上方进行刻伤，使其抽生强旺枝，到冬季修剪时，再将缓放拉平的枝回缩到抽生强枝的部位上 。
⑦摘心 。当新梢生长到30公分时，将新梢顶端摘除 。主要用在旺枝上，目的是促生分枝，提早结果 。每年摘心2-3次 。初结果树的结果枝新梢长而旺，当果前梢长出后，留3-5个芽摘心 。果前梢摘心后能形成3个左右健壮的分枝，提高结果枝发生比例，同时还能减缓结果部位外移，
⑧除雄 。在枝上只留几根雄花序，将其余的摘除 。其作用主要是节制营养，促进雌花形成和提高结实力 。
【板栗的种植技术，板栗的种植技术和发展前景和经济效益】8、疏花疏果和授粉 。疏花可直接用手摘除后生的小花、劣花，尽量保留先生的大花、好花，一般每个结果枝保留1-3个雌花为宜 。疏果最好用疏果剪，每节间上留1个单苞 。在疏花疏果时，要掌握树冠外围多留，内膛少留的原则 。人工辅助授粉，应选择品质优良、大粒、成热期早、涩皮易剥的品种作授粉树 。当一个枝上的雄花序或雄花序上大部分花簇的花药刚刚由青变黄时，在早晨5时前将采下的雄花序摊在玻璃或于净的白纸上，放于干燥无风处，每天翻动2次，将落下的花粉和花药装进干净的棕色瓶中备用 。当一个总苞中的3个雌花的多裂性柱头完全伸出到反卷变黄时，用毛笔或带橡皮头的铅笔，蘸花粉点在反卷的柱头上 。如树体高大蘸点不便时，可采用纱布袋抖撒法或喷粉法，按1份花粉加5份山芋粉填充物配比而成 。
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