1、食材：韭菜、豆腐皮也叫千张、红辣椒 。
2、韭菜切段、红辣椒切丝、蒜切碎 。
3、豆腐皮切丝 。
4、锅加油烧热、炒香蒜末 。
5、放豆腐皮翻炒两分钟 。
6、加料酒 。
7、加生抽翻炒均匀 。
8、加一点点水焖煮一会儿 。
【韭菜豆腐皮怎么炒】9、加入红椒丝和韭菜炒至断生、加盐调味即可 。
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