菠萝和凤梨在品种上、外表上、口感上、食用方法上有着一定的区别 。虽然两者是同一种水果 , 但是品种不同 。菠萝摸起来粗糙 , 凤梨的甜度和水分要比菠萝更好 。凤梨切开即食 , 菠萝要在削皮、抠果眼、泡盐水等操作后才能够食用 。
1、品种差别
菠萝和凤梨在生物学上指代的是同一种水果 。但是为什么会有不同的名称呢 , 其实在“品种”上还是有区别的 。比如菠萝上会长有黑点 , 但是凤梨上基本是没有黑点的 , 可以类比有籽西瓜和无籽西瓜一样 , 同属但不同种 。
2、外表差异【菠萝和凤梨有什么区别】
两者在外表上也有一定的不同 。凤梨的叶片没有齿轮 , 菠萝的叶片是带有齿轮状的 , 而且比较革质 , 摸起来会有点扎手 。除此以外 , 菠萝的手感整体摸起来更显得粗糙 , 表面为橙色或者黄色 , 凤梨则多偏浅绿色为主 。
3、口感不同 吃过凤梨和菠萝的人 , 一定会更偏爱凤梨一些 。因为凤梨相对于菠萝来说 , 口感上没有那么涩 , 而且水分比菠萝多 , 甜度也比菠萝大 , 切开就可以直接食用 , 不会麻嘴 , 菠萝吃多了会有很明显的麻嘴感受 。
4、去除果眼
凤梨和菠萝在处理方法上也不同 。凤梨一般洗净切皮 , 把整个果实切开就可以直接食用了 , 但是菠萝去皮之后 , 上面还要很多的果眼 , 要把果眼抠掉后浸泡在盐水中 , 才能够食用 , 不然口感十分涩麻 。
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