【包子的面怎么发才能松软好吃】
１、尽量选择一些比较细腻柔软的面粉，可以的话可以用筛子进行过滤一下 。一般选择中筋面粉，蓬松性比较好 。
２、发酵面团时先将干酵母粉放入小碗中，用温水化开，放在一边静置５分钟，让它们活化一下再使用 。温水的标准以不烫手为准，温度太低容易发酵不彻底，太高会把酵母烫死 。
３、面团体积已经膨胀到原来的两倍大，并出现蜂窝状的组织，这时不要急于使用，要用手继续揉搓面团，把里面的空气挤出，然后再次盖上湿布，让面团再次膨胀 。
４、酵母的发酵的最佳环境温度在３０－３５度之间，最好别超过４０度 。湿度在７０－７５％之间 。
推荐阅读
- 新买的烤盘第一次怎么处理
- kt板是不是就是泡沫板
- 现浇屋顶防水怎样做的
- 4000w用多大漏电保护器
- 净水器用电和不用电的区别是什么
- 4p是营销策略的什么
- 单股线和多股线的区别是什么
- 楼面地价与房价的关系是什么
- 16平方铜线可以带多大负荷
- 北京租房有哪些网站