软水可以洗菜做饭 。软水中钠离子的含量为１００毫克每升 ， 含量很低 ， 洗菜后留在菜上的钠离子量微乎其微 ， 对人的健康没有任何影响 。
软水指的是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水 。软水不易与肥皂产生浮渣 ， 而硬水相反 。天然软水一般指江水、河水、湖淡水湖水 。
经软化处理的硬水指钙盐和镁盐含量降为 10到50 毫克每升后得到的软化水 ， 煮沸可以将暂时硬水变为软水 。
软水具有以下优点：
【软水可以洗菜做饭吗】1、软水沏茶 ， 具有泉水的口感 ， 较之自来水感觉更佳更好；
2、软水沐浴 ， 梳洗使您头发光滑 ， 皮肤细腻；
3、软水洗衣 ， 节省各种洗涤剂百分之五十到百分之八十 。
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