不粘锅粘锅了怎么补救 _云知道

不粘锅是厨房常见锅具，不粘锅是它最显著的特点。那么，不粘锅粘锅了怎么补救呢?不粘锅选购需要注意什么呢?一起来了解了解吧。
不粘锅粘锅了怎么补救
1、可以先将它稍微加热一下，再往里面倒入少量的油，并将它左右摇晃几下，使每个部位都能沾到油，这时使用起来就不会再出现粘锅现象了。
2、可以用清洁剂将锅清洗干净，接着往里面倒适量的白醋，并开火加热，等到滚烫时将火关闭。然后用刷子把锅内摆出涂抹均匀，各个部位都需涂抹到，最后用清水冲洗干净即可。

3、也可以用生姜片来解决，先将生姜切成片，接着用姜片涂抹锅内壁，每个部位都需涂抹到位，然后倒入适量的食用油，这样便能避免出现粘锅的现象了。

不粘锅选购的注意事项
1、不粘锅涂层材质选择
【不粘锅粘锅了怎么补救】对于不粘锅来说，选购时首先要注意的就是涂层，应选择特氟龙材质的，因为它的稳定性比较好，不仅耐高低温，还拥有很好的耐腐蚀以及不粘性等优势。
2、不粘易洁性能检验
选购不粘锅的时候，还需注意它不粘性，看看不粘性是否合格。可以自己做个测试，把鲜鸡蛋打入不粘锅中，不要放油，等到它凝固时再翻转，如果鸡蛋可以直接落下就是合格品，若不能则为不合格。