【粽子夹生有补救的办法吗】
用蒸锅蒸三十分钟 。粽子煮夹生了一般都是火候不到或是糯米没有泡到时间 。这种情况继续煮还是一样夹生，需要要把它捞出来改为蒸的 。因为蒸汽比水温高，更能够蒸透 。
加热时间不能过长以免过烂、失去原味，粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起烧煮 。并且，我们在煮粽子的时候，还要给粽子翻一翻，把上面的粽子翻到下面去，这样的粽子才可以完全的煮透 。再多加一些水，煮粽子一定要放够水，生米很吸水，水放够了煮出来的粽子才糯才香 。不过，中间不要添生水，枧水粽不能和其它粽子一同煮，煮好后要趁热取出 。
推荐阅读
- 粽子二次加热多久
- 电脑上微信文件夹储存在什么位置 电脑微信文件在哪个文件夹
- 叶子太小怎么包粽子
- 一片粽子还能这么包
- 食用碱包粽子怎么配比
- 怎样使粽子又糯又黏
- 锡纸粽子怎么加热
- 煮粽子怎样使叶子不变黄
- 煮粽子需要多久
- 包粽子前如何处理粽叶